蕁麻疹は非常に一般的な臨床皮膚疾患であり.I型アレルギー反応はその主な病因であり.病気は再発しやすく.食物アレルギーはしばしば急性蕁麻疹を誘発するので.多くの人々は蕁麻疹を避けるべきと考えるが.蕁麻疹はすべて避けなければならないわけではないか。 もちろん.答えはノーだ。 実は.蕁麻疹の原因は非常に複雑で.薬物・食物アレルギーや感染症が急性蕁麻疹の原因として多く見られます。 急性蕁麻疹の患者さんは.やはり以下のものを避ける必要があります。1.動物性タンパク質食品：魚介類.魚.エビ.貝類.牛肉.羊肉.卵.牛乳など.2.果物や野菜：トマト.イチゴ.桃.にんにく.玉ねぎ.キノコ類など.3.木の実（ピーナッツなど）.4.食品添加物を含む食品（ハム.パン.ソフトドリンクなど）.5.チョコレートやコーヒーなど.6.辛くて刺激のあるもの。 食品.アルコール 急性蕁麻疹では.アレルギーの原因となる食品が特定できない場合.特に発疹の発症前後に食事日記をつけ.該当する食品を詳細に記録し.反復率の高いものがアレルゲンである可能性が高いと考えられます。 一方.慢性蕁麻疹はより複雑で.ほとんどの患者さんが明確な原因を見つけられずにいます。 慢性蕁麻疹の急性発作がある場合は.食物日記をつけてアレルゲンを探すとよいでしょう。