急性胃腸炎にかかったときは.消化器系の調節法を知ることが肝心です。 消化器系に炎症が起き.消化器系の機能障害が起きているときなので.食事調節には特に注意が必要です。 急性胃腸炎の急性発作時には.食事を避けて何も食べない方が良いですが.激しいおう吐がない限り.飲水は制限されません。 頻繁なおう吐と下痢のために.体からは大量の水分と塩分が失われ.飲水も多少控えめにすることができます。 これにより.失われた塩分を補い.血液量を回復させることができます。 体温が38.5度を超える場合は.タオルに冷水を含ませて額や脇の下に冷湿布を貼るなど物理的に冷却したり.アルコールの蒸発により大量の熱が運ばれ.発熱の症状を改善することができるので.20～30％程度の濃度で使用するとよいでしょう。 積極的な治療により.徐々に症状が改善され.吐き気や嘔吐がなくなれば.徐々に食事ができるようになり.流動食や半流動食から普通食に移行することができます。 流動食には.雑穀粥やソフト麺など.胃粘膜を保護し.消化を助ける食品を使用することができます。 要するに.これからは食事に特に気を配り.冷たいものや生ものは食べず.冷蔵庫の肉は必ず加熱して食べるようにしましょうということです。