健康の観点からは.夜8時以降は食事を摂らないことが推奨されている。 夜間は体の代謝が悪くなるため.夕食で食べ過ぎるのは好ましくなく.20時以降の食事は控えた方がよい。 また.夕食では辛いものや刺激の強いものは避け.夜間の消化吸収をスムーズにするため.あっさりした消化の良い食事を中心とする。 夜8時以降.特に就寝2時間前に高カロリー.高糖質の食品を摂ると.脂肪の蓄積や肥満の原因となり.胃腸への負担が大きくなり.胃炎や消化不良.胃潰瘍の発生率が高くなる。 夜間に空腹感が生じる場合は.ヨーグルトを適量飲むと満腹感が増し.腸の消化や睡眠にも役立ちます。 次に.夜間に食事を抜くことが長く続くと.胃炎など健康を害する病気の原因にもなるので注意しましょう。 日常生活では.健康に役立つ規則正しくコントロールされた食習慣を身につけることが大切です。