高血圧や脳梗塞の患者さんで.高血糖でない方は.栄養価の非常に高い果物であるぶどうを食べることができます。 ぶどうには多くのビタミンや微量元素.特にカルシウム.カリウム.リン.鉄などが含まれており.疲労回復や血液をサラサラにする効果もあるそうです。 また.ぶどうには脳血栓を防ぐ物質やアンチエイジングにつながる物質も含まれています。 脳血管障害や高血圧症の患者は.低脂肪.低塩.低油分の食事をとり.コレステロールの高い食品を食べず.脳血栓症や高血圧症によいビタミンや微量元素を多く含む野菜や果物を多く食べるとよいでしょう。