甲状腺がんは通常.手術によって治療され.その後.再発を最小限に抑え.生存率を高めるために化学療法や放射線療法が行われます。 それでも術後に放射線治療や化学療法.ヨウ素131による治療が必要な場合は.昆布やエビ.ヨウ素添加塩などヨウ素を含む食品の摂取を控える必要がある場合があります。 また.甲状腺手術直後の回復期には.軽い食事にし.タマネギ.ショウガやニンニク.唐辛子.揚げ物.ケーキやデザートなど.辛いもの.刺激物.消化の悪いもの.冷たいものを避ける.または減らすことが大切です。 手術後の患者さんの体は弱っており.活動性も低下しているため.これらの種類の食べ物は胃腸に大きな負担をかけ.回復に寄与しません。 回復期が終われば.一生避けなければならない食べ物はありませんし.甲状腺の病気は消耗性の病気なので.患者さんの体や栄養を大きく消耗することになります。 したがって.エネルギー補給と回復促進のために.肉.卵.牛乳.野菜.果物など栄養価の高い食品を摂取することが望まれます。 食事が変化に富み.科学的で健康的であれば.特定の食品を選択することに禁忌はありません。 癌の診断が早ければ早いほど.癌のステージが早ければ早いほど.そして治療に協力的であればあるほど.生存率は高くなり.患者さんの生存期間も長くなるのです。