毎日の食事は腫瘍患者の治療と回復に非常に重要であり.毎日の食事が科学的で合理的かどうかは.腫瘍の治療効果と予後に直接影響する。 病気は原因不明の結果ではなく.環境汚染.家系遺伝.食品中の発がん性物質.7つの感情と6つの欲望の損傷がすべてがんの原因であることが分かっています。 例えば.高温で揚げたもの.バーベキュー.燻製.保存食.漬け物など.多くの食品に発がん性物質が含まれていることが証明されています。 中国中医薬研究院西遠病院腫瘍科 呉賢文 普通の人がこれらの抗がん剤食品を食べることは難しくありませんが.腫瘍患者.特に薬物化学療法や放射線治療中は.病気の影響や治療中の副作用の影響で食欲が落ち.通常の食事に大きく影響する.つまり全く何も食べられないため.やや困難です。 したがって.腫瘍患者の日常食を用意する場合.次のような特徴を持つべきである：1.軽食にすることが望ましい.少食でよく食べる.食べ過ぎない.辛くて刺激の強いもの.揚げ物.高糖質.高脂質のものを避ける.喫煙と飲酒をやめる.食事合わせに注意する.患者の食欲を開かせる.そうしないと栄養豊富でも全く食べられないということは無駄である。 2.魚.赤身肉.卵.豆類などのタンパク質とアミノ酸の食品を多く食べる。 3.ニンニク.アスパラガス.キノコ.ニンジンなど.抗ガン成分を多く含む食品を多く食べる。