シルバーボウルの食べ合わせ効果 by Specialist 食品に銀の器を使うことで.食品の酸化や発酵.酸敗の速度を緩やかにし.保存性を高めることができますが。 しかし.一般消費者が健康を維持するためには.日常生活で長く保存された食品を避けることが大切です。 銀は体内に存在する微量元素の一つであり.必須栄養素ではないので.体内で欠乏した場合の悪影響をあまり心配する必要はない。 また.洗浄や消毒も簡単です。