乳幼児の下痢に対する食事療法

  生まれたばかりの赤ちゃんは消化器官が未熟なため.一度食事やケアがうまくいかないと下痢になりがちです。赤ちゃんが下痢に襲われたとき.どのようにすれば.冷静な目で見て最適なケアができるのでしょうか。  発育の重要な時期にある赤ちゃんにとって.下痢は栄養の吸収に直接影響するだけでなく.不適切なケアで症状を悪化させると.命にかかわることさえあるのです 新生児の下痢の原因は.腸管感染症.腸管外感染症.非感染性下痢の3つに大別されます。母親が原因を突き止め.適切な薬を処方することで.半分の労力で2倍の効果が得られるのです。  小児の下痢は.原因の特定とその治療が重要ですが.一方で食事療法も重要です。  1.脱脂酸乳の材料。冷たい無脂肪牛乳100ml.36%酵素酸溶液4ml.または85%乳酸10滴。  調製法:冷たい牛乳に発酵酸溶液.乳酸を加える。  機能。牛乳を乳酸菌で発酵させ.ヨーグルトにします。この種のヨーグルトに含まれる乳糖はガラクトースに分解されているので.下痢気味の子供にも適している。  2.お焦げスープ 材料:米粉.砂糖。  下ごしらえ。鍋に米粉を入れ.穏やかな火で焦げ目がつくまで炒め.少量の砂糖と水を加えて煮て取る。  機能:炭化米のスープは.熱の一定量を持っている.米粉は高温で揚げたデンプンの一部をデキストリンにすることができ.消化吸収を促進し.揚げ炭化デンプンと腸の毒素やガスの役割の吸着。