北京市通州区.鄭さん。11月23日発行の388号8ページの記事「母の梅干し缶詰」（編集者：徐暁華）は.筆者の母が梅干し缶詰を使って下痢を治療した話を紹介しています。私は胃腸が弱く.普段から下痢をしやすいので.この記事を読んで大変興味を持ちました。そこで教えていただきたいのですが.梅干し缶詰は他の原因の下痢にも有効なのでしょうか？そうでない場合.簡単に下痢を治す方法はないのでしょうか？ プルーンは.酸っぱくて甘く.体を温める性質があります。脾胃に無害なだけでなく.解毒作用や風邪を払う効果もあります。李時珍は『医心方剤大全』の中で.プルーンは悪いガスを悩ますほか.喉の渇きを癒し.五臓を清め.胃腸をきれいにすると述べている。梅は酸性のため.酸には収斂（しゅうれん）作用があり.下痢を止める効果もあるそうです。 ただし.著者が言うように.外風や冷えによる下痢で.プルーンは熱いので.下痢が起きたらすぐにプルーン缶を飲んで止めるのは得策ではないので.食事内容を調整すれば.プルーン缶を食べるくらいが丁度いいかもしれませんね。ただし.人それぞれ体質が違うので.このレシピは他の人には合わないかもしれません。逆に.梅の缶詰を食べると.冷えすぎて鮮度が落ちるため.下痢が悪化することがあります。ですから.下痢をしたら病院に行って.適切な薬を処方してもらうのが一番です。 もちろん.下痢が軽いうちは.漢方薬にも食事療法があります。1回50グラム程度.1日3回食べる。(2）豚ロース2.骨30グラム.調理.スープを飲むと.豚ロースを食べる。腎虚虚寒に用いる。 (3)ニンニク.砂糖適量。生のニンニクを煮て皮を取り除き.砂糖を入れて食べる。この処方は長年の下痢で体に湿熱がある人に有効。 (4) ニンニクの頭2個分。ニンニクを火で皮が黒くなるまで焼き.取り出して適量の水で煮てその汁を食べる。ニンニクには防腐作用があり.胃腸の消化機能を強化する効果があり.便の臭いが強い下痢にはこの処方がよい。(5)豚バラとろろ粥：豚バラ肉.米.とろろを適量。豚バラ肉を洗ってスライスし.ご飯.とろろ粥に塩.生姜の調味料を加えて食べます。豚バラ肉は中気を養い.山芋は脾を強め.胃を利する。 自己治療するときは.生ものや冷たいもの.生のニンニクを食べるのは避けましょう。ニンニクの辛味は腸壁を刺激し.下痢を悪化させることがあります。紅棗.山芋.栗.レンズ豆.もち米.蓮子肉は脾を強め.腸を厚くして下痢を止める効果があるので.多めに食べてもよいでしょう。りんごは下痢を止める効果があるので.煮た後は多めに食べても大丈夫です。