食道癌の化学療法の食事は.患者の特定の条件に従って準備する必要があります。 化学療法剤は患者の食欲に影響を与え.患者の体質を低下させるので.栄養を強化することが特に重要である。患者はできるだけ軽い食べ物を食べることをお勧めする。貧血の症状が出た場合.化学療法の不利な条件を改善するために小豆.ナツメ.赤肉.豚レバーなどの食べ物を摂取する。脱力の症状が出た場合.患者は朝にアメリカ人参のタブレットと水を飲み.夜にアメリカ人参のハーブタブレットを摂取することができる。 患者さんには.医師と積極的にコミュニケーションをとり.自分に合った食事をすることをお勧めします。