その理由を少しお話ししましょう。 パプアニューギニアのキタヴァン島の住民やパラグアイの遊牧民にはニキビがなく.彼らの食事は穀類や精製された砂糖ではなく.果物.魚.狩猟.ジャガイモが中心である。 このことは.血糖値を上昇させる高糖質の炭水化物（ドーナツ.揚げ菓子.ビスケット.砂糖.ケーキ.パン.ポテトチップス）が.ニキビの原因となるさまざまなホルモンレベルの変化をもたらす可能性があることを示唆している。 血糖値の上昇はインスリン分泌の増加につながり.他のホルモンに影響を与え.肌に過剰な皮脂を分泌させる。 したがって.果物や野菜を多く摂り.高糖質の炭水化物を控えることが.ニキビに悩む人の予防法となる。