ゴボウは.若い葉を野菜として食べる植物で.食欲増進や消化促進などの効果があります。 ごぼうの果実とごぼうの根は食べることができますが.また.薬効の程度を持って.適度な消費は.風熱を分散.肺発疹.解毒.咽頭などを促進するなど.体に一定の効果があります。 1.風熱を分散：中国医学では.ごぼうは風熱を分散の効果を持って.風熱の風邪や患者の他の症状のためにごぼうを適度に消費していくつかの緩和があります。 咳や痰が絡む方.風疹.麻疹などにも効果があります。また.喉の痛み.おたふくかぜ.カンムシ病などにも効果があります。 また.西洋医学ではゴボウはビタミン.アミノ酸.ミネラル.粗繊維.イヌリンなどを多く含み.適度に食べることで体に必要な栄養素を補い.胃腸の動きを助けて消化・代謝を促進し.便秘症状や下剤便通などの解消に役立つとされています。 ただし.インターネット上のコメントでは.ごぼうが美容や血行促進.老化防止など女性に効果的であると書かれているものもありますが.医学的な文献による裏付けはありませんので.盲信せず.理性的に判断することが望まれます。