咳の時に豆腐を食べることは可能ですが.魚は火を出し.肉は痰を出すと言われ.咳の症状を悪化させるので.咳の時に魚や肉を食べることはできません。 しかし.体に必要なアミノ酸やたんぱく質は.豆腐を食べることで必要な栄養素を補うことができます。 特に豆腐は.カルシウム.鉄.リン.マグネシウムなどの必須微量元素をはじめ.多くの糖類.植物油.良質のたんぱく質を含み.8種類の必須アミノ酸を含むため.栄養補給に非常に優れた食品である。 大豆プロテインは完全なタンパク質であり.体のすべてのニーズを満たすために良好なアミノ酸組成を有しています。 また.豆腐はリン脂質やリノール酸を多く含み.神経や血管.脳の成長・発達に有益なコレステロールを含まず.高脂血症を引き起こさない。