醤油を食べれば.外傷を負った皮膚に傷がつかない。 外傷.火傷.手術などの外傷を受けた後.皮膚のコラーゲンが過剰に生成されてできる皮膚の傷跡は.真っ赤な肉芽組織を形成し.時間の経過とともに徐々に白くなって薄くなることがあります。 瘢痕の大きさは.皮膚に受けた傷の程度によります。 傷が小さくて浅い場合は瘢痕ができにくいか.目に見える瘢痕はできません。傷が大きくて深い場合や感染症.患者さん自身の栄養状態が悪い.回復が遅い.ケロイドができるなどは.瘢痕形成につながる可能性が高いのです。 しょうゆは.たんぱく質とでんぷんの混合原料が発酵してできた.生活に密着した調味料で.摂取後は人体で消化吸収され.消化器官で分解することができます。 その中の色素分は腸で体外に排泄でき.血液系には入らないので.傷の部分に残りにくく.皮膚のコラーゲン増殖につながることはありません。 傷のある患者は.唐辛子.タマネギ.ニンニクなど.油っこいもの.辛いもの.刺激の強いものを避けるべきです。これらは傷の回復に寄与せず.傷を刺激してかゆみ.赤み.腫れを生じさせ.間接的に傷の形成につながる可能性があるからです。