神経性食欲不振症にかかると、食欲不振、栄養不良、発育不良などの症状がみられる。
1.食欲不振：小児が神経性食欲不振症に罹患した場合、食事摂取量の減少、食への無関心、あるいは食わず嫌いといった食欲不振の症状が現れることがある。
2.栄養失調：栄養摂取が十分でないために、髪が黄色くなったり、顔が黄色くなったり、爪のつやがなくなったりする。
3.発育不全：神経性食欲不振症に罹患すると、栄養摂取量が不足するため、体重の増加が遅くなり、身長が伸びにくくなったり、成長が止まったりするなどの発育不全の症状が現れます。
神経性食欲不振症に罹患した場合は、子どもの健全な成長に影響を与えないよう、医師の指示に従い、積極的な治療を受ける必要がある。