食道がんの原因は.1.化学的要因：佃煮やベーコンなどの加工食品の摂取.ニトロソアミンが食道がんの発生を促進する役割が明らか.2.食習慣：熱すぎる.硬すぎる.ざらざらしていて刺激が強いものを食べると.食道にさまざまな程度のダメージを与えて慢性食道炎となり.慢性炎症を繰り返すと食道がんを誘発.3.食道疾患：慢性食道ポリーブやバレット食道がある患者の治療は有効かつ適時に行われていない.4.遺伝要因：食道がんの家族歴を持つ患者では食道カメラまたは上部消化管画像診断を定期的に受けて早期予防.早期発見および早期治療を目指してほしい.などがあげられます。