カタツムリは住血吸虫感染の中間宿主であり.住血吸虫卵に感染していないカタツムリは食べても感染しないが.住血吸虫がいる場所には住血吸虫に感染している可能性のあるカタツムリがいることが多い。 カタツムリが感染しているかどうか.発育を妨げる卵があるかどうかを肉眼で見分ける方法はないので.注意することと.食べるときは卵を不活性化するために十分に加熱することが望まれます。 住血吸虫症の主な症状は.侵入部位の皮膚炎で.発熱.全身の発疹.腹痛.下痢.肝臓の圧迫感などを伴う。 大量の住血吸虫に繰り返し感染し.放置すると腹水.門脈圧亢進.胃底部静脈瘤の破裂による出血など.肝機能が著しく低下する症状が出ることがある。