一般的に.空腹時に牛乳を飲んでも下痢をすることはないと言われています。
もし.空腹時に牛乳を飲んで下痢をした場合は.患者さん自身の健康状態や牛乳そのものの品質が大きく関係している可能性があります。 牛乳には豊富な栄養素が含まれていますが.その成分のひとつに乳糖という二糖類があります。
この二糖類は分子量が大きいため.体内で分解・代謝するためにはラクターゼという酵素が必要です。
小腸でラクターゼが十分に作られなかったり.ラクターゼの働きが間に合わずに成分が大腸に到達すると.大腸で発酵してガスを大量に発生し.さらに腸壁を刺激して腸の蠕動運動を速め.鼓腸.腹痛.下痢.腸鳴りなどを引き起こします。
この状態をガラクトース不耐症といいます。
また.朝の空腹時に冷たい牛乳を飲むと.冷え性による平滑筋の過活動が起こり.下痢を起こすことがあります。
また.飲む牛乳が賞味期限切れになっていないかどうかも重要です。 体が健康で.劣化していないホットミルクを飲んでいれば.一般的に下痢をすることはありません。
飲用後に下痢をすることが多い場合は.乳糖不耐症が心配され.その場合は他の動物性の牛乳に切り替えることが必要です。