食道がん術後の食事禁忌について by Specialist 食道がん手術後の食事のタブーは.1.術後3~4日は絶食.2.術後5日目はかすのない流動食.3.術後6日目は米汁.4.術後7日目は鶏汁と薄味ご飯.5.術後2週間は半流動食とする。 食道癌手術の初期には.高蛋白.高栄養.消化の良い流動食.半流動食を主食とし.徐々に普通食に移行し.熱すぎ.硬すぎ.辛すぎ.刺激の強いものは避け.便秘を防ぐために適度な運動も必要です。