高血圧患者が血圧を正常化する代わりに白ワインを飲める理由は、アルコールに毛細血管を拡張する作用があるからである。
体内のアルコールは肝臓の代謝過程で中間物質のアセトアルデヒドを生成し、アセトアルデヒドには毛細血管を拡張する作用があり、その結果血圧が下がる。 しかし、数時間後にはアセトアルデヒドは代謝されて拡張作用を失い、その時点で毛細血管は収縮し、血圧は飲酒前よりも高いレベルにリバウンドします。
飲酒は高血圧の治療には何の役にも立たないので、高血圧を患っている人は定期的に医師に相談し、治療を受ける必要がある。 また、アルコールの過剰摂取は、冠状動脈硬化症、アルコール性心疾患、アルコール性脳症などを引き起こす可能性があり、適度に飲酒する必要があります、どのように対応する心肺疾患と組み合わせるには、飲酒をやめることをお勧めします。