今日.患者さんから膵臓がん患者の食事について質問を受けましたので.以下の点をまとめたいと思います。 1.マスタード.ピーマン.タマネギ.ショウガなど.辛くて刺激の強いものは避ける。 揚げ物.燻製.漬け物などは避ける。 3.硬いもの.粘着性のあるもの.粗い繊維など.消化の悪いものは避ける。 4.脂っこいもの.動物性脂肪の多いものは避ける。 5.最も重要なことは.タバコとアルコールを控えることです。 西洋医学は.実は食事のタブーをあまり気にせず.軽い食事.少ない食事回数を実現しようとするものである。