血中尿酸値の高い人はネギの花を食べるとよい。
長期的な血中尿酸値の上昇は、痛風がプリン体代謝障害に関連していることを考えると、食事療法では低プリン体食を基本にすべきである。 プリン体を多く含む食品を食べると、体内の尿酸含有量が増加し、痛風のリスクが高まります。 ネギのプリン体含有量は非常に低く、低プリン体食に属するので、血中尿酸値の高い患者はネギを食べることができます。
血中尿酸値が高い人は、大豆製品、ビール、魚介類、赤肉などの高プリン体食品を食べることができないが、同時に、医師のアドバイスに従って、ベンズブロマロンなどの尿酸薬、フェブキソスタットなどの尿酸産生抑制薬などの尿酸治療薬を選択することができます。
尿酸値が高い場合は、定期的に病院を受診し、医師の指導のもと治療を標準化し、食事を調整することをお勧めします。