正常な成人の脂肪組織は.脂肪細胞とコラーゲン線維.血管.線維芽細胞.免疫細胞などの細胞周囲マトリックス成分で構成されています。 動物に見られる皮下脂肪は.主に脂質滴を豊富に含んだ黄色い脂肪細胞です。 脂肪組織の主要な構造単位である脂肪細胞は.脂質の貯蔵と動員を主な役割としています。 平均的な成人では（25～4.5）×1000個.肥満の人は9×1000個にもなります。 その大きさは.含まれる脂質の量によって異なり.直径は20～200μm.体積は数百倍にもなる。 つまり.正確に言うと.脂肪の肥満は.主に脂肪細胞の肥満ということになります。 脂肪組織の残り50％は.血管.神経・結合細胞.マクロファージなどで構成され.数は多いが大きさは小さく.体積の4％を占めるに過ぎない。 しかし.脂肪細胞の栄養補給.遊走.アポトーシスへの変換などの生理活動には重要な役割を担っている。 臨床で吸引・移送するのは主に脂肪細胞.すなわち肉眼で確認できる黄色い粒状の脂肪組織である。 移植片の生存率を最大にするためには.施術中に脂肪細胞が壊れたり破壊されたりしないように保護する必要があります。