蕁麻疹が原因でエビアレルギーを食べる場合、通常一般治療と薬物治療などの方法を取る。
1.一般的な治療：蕁麻疹によるエビアレルギーの患者に対して、エビを食べないようにし、同時にスキンケアに注意し、痒いところを掻かないようにし、辛いもの、硬いものなどの刺激物を食べないようにする。
2.薬物療法：症状が軽い患者には、ロラタジン、セチリジンなどの抗ヒスタミン薬を日常的に使用する。
病状が重篤で、アナフィラキシーショックもある場合は、直ちにエピネフリンを筋肉注射して治療する必要がある一方、直ちに静脈内アクセスを確立し、できるだけ早くメチルプレドニゾロン、デキサメタゾンなどの副腎皮質ステロイド薬を投与するだけでなく、リンゲル液、生理食塩水などを使用して、速やかに血液量を補充し、ショックの症状を緩和する必要がある。
エビを食べてアレルギーを起こした患者には、適時に病院に行くことを勧め、上記の薬は医師のアドバイスに従って使用する必要がある。