歯周病は口臭の程度を高める。Porphyromonas densa.Porphyromonas gingivalis.Prevotella intermedia.Fusarium species.Clostridium nucleatumなどの歯周病原細菌は.唾液タンパク質中のシステインとメチオニンから硫化水素とメチルメルカプタンという刺激性のガスを生成し.口臭の原因となる。歯周炎は.揮発性含硫化合物（生成部位の歯間や歯肉下の増加）.含硫基質（脱落した上皮細胞や白血球）の増加.メチオニンの増加により口臭を悪化させる。