十二指腸下行性腫瘍の手術後半年はジャガイモを食べても大丈夫ですが、食べ過ぎは禁物です。 十二指腸下行性腫瘍の切除手術後、患者の腸管機能が正常に戻るのは1、2ヶ月後であり、術後半年で胃腸の機能は基本的に正常人と同じになり、ジャガイモに含まれる豊富な炭水化物が生体に豊富なエネルギーを供給できるため、ジャガイモを適度に摂取することができる。 ジャガイモの澱粉含有量は比較的高く、腸内細菌発酵の澱粉は大量のアンモニア、硫化水素を生成し、食べ過ぎると、腸管に蓄積され、このように胃腸鼓腸を引き起こし、簡単に排出することができない瞬間につながる。 同時に、じゃがいもをたくさん食べると、エネルギーの過剰摂取になりやすく、体重が増加しやすいので、ほどほどにする必要があります。 胃腸に負担をかけないよう、消化の悪い食事は避け、術後1～2年以内に定期検診を受け、再発防止に努めることが勧められる。