NCPウイルスに汚染された牛乳や肉製品を家庭用冷蔵庫で冷凍した場合、感染するのでしょうか? by Specialist 乳製品や肉製品に含まれるNCPウイルスは.理論的には低温でも生存し続けることができますが.ヒトや動物のような活発な細胞の力を借りなければ繁殖・増殖することができず.冷凍肉や乳製品にはそのような条件がありません。 冷凍の肉や乳製品はウイルスの感染が確認されておらず.一般的に食べても安全です。 食生活の面では.出所不明の鶏肉を買わない.野生動物との接触を避ける.野生動物を食べない.食べ物は十分に加熱してから食べる.生ものや加熱不十分な卵・牛乳・肉は避ける.などの注意が必要です。