白い大根は肺に入ると色が白くなり.大根自体に気を整え痰を解消する効果があり.大根の皮の少し辛い味を除けば.大根自体の味も薄いものがあります。 白大根は大根の中で一番辛みが少ないので.食べると肺にとても良いのだそうです。 ただし.味が薄いほど肺に良い影響を与えるので.なるべく調理することをお勧めします。 大根の皮はまだ少し辛みがありますが.調理すると全く辛みがありません。 大根は煮ると氣の作用が弱まり.煮ると氣の作用が強まります。 生の大根は.漢方的にはやはり気を壊すという役割が強いので.生の大根を食べた後に.胃が疲れるとか膨れるとか.ところどころ膨らむとか.少し痛みが走るという経験がよくありますが.煮た大根にはそのような問題がありません。 例えば.辛いものや塩分の多いものを食べると.咳が刺激されるのが気になる場合.大根を数切れ茹でるか.大根の根を半分ほど蒸して.味付けをせずに蒸した後そのまま食べると.それらの濃い味付けの刺激を緩和するのにとても良いのだそうです。 肺を刺激するもの.だから肺を刺激するために大根を食べると咳を誘発し.肺.咳の効果は非常に良好です。