小児の鉄分補給と鉄分補給用食品の選択に関する注意点

  子供用の鉄剤を服用する場合.次の点に注意する必要があります。/>  1.鉄は長すぎる配置するべきではありません:硫酸第一鉄は二価の鉄であるため.長すぎる.不適切なストレージ.二価の鉄は.三価の鉄に酸化され.効果に影響を与えることができます配置。/>  2.鉄は食前に取られるべきではありません:鉄は.それが容認することは困難で.食事の前に.胃粘膜に刺激的であるため.食後に撮影する必要があります。/>3.鉄は.お茶.牛乳.コーヒーで服用してはいけません:牛乳は.高いリンが含まれているため.鉄の吸収に影響を与えることができます。
お茶やコーヒーに含まれるタンニン酸は.75%の鉄の吸収を減らすことができます。
それは暖かい水でそれを取ることをお勧めします。/>4.鉄は過剰に摂取してはいけない:鉄の錠剤.丸薬.砂糖でコーティングされた.子供が飲み込むのは簡単です。
大量に摂取すると.胃腸の粘膜を刺激して腹痛や下痢などの症状を引き起こし.重症の場合は昏睡や死亡することもある。
したがって.鉄は過剰に摂取してはいけません。/>5.鉄はビタミンと一緒に摂ることができます:鉄の吸収を促進するために。/>6.鉄剤を飲んだ後.子供の便が黒くなることがある:これは正常な現象で.薬を止めた後.消えます。/>  鉄分補給に適した食品は数種類あります。/>  1.動物レバー:レバーは様々な栄養素を豊富に含み.鉄欠乏性貧血の予防に最適な食品です。
豚のレバーは100gあたり25mgの鉄分を含み.体内への吸収率も高い。
レバーは.幼児でも食べやすいレバーピューレなど.さまざまな形に加工して子供向けの食品にすることができます。/>2.各種赤身肉:赤身肉の鉄分含有量はそれほど多くありませんが.鉄分利用率は豚レバーとほぼ同じで.購入や加工が容易なため.子供も好んで食べます。/>  3.卵黄:卵黄100gあたり7mgの鉄分を含み.鉄分の吸収率は3%に過ぎないが.卵の原料は入手しやすく.食べやすく.保存しやすく.しかも他の栄養素も豊富なので.鉄分補給食品としてより優れている。/>4.動物の血液:豚の血.鶏の血.アヒルの血と12%の他の動物の血の鉄の利用率は.清潔さと衛生に注意すれば.子供の鉄欠乏性貧血の予防のために.血液豆腐に加工が.安価で便利な食べ物。/>  5.大豆とその製品:大豆と大豆粉のすべての100グラムは.鉄の11mg.7%の人体吸収率は.はるかに米や麺の鉄の吸収率よりも高いが含まれています。/>6.練りごま:練りごまは様々な栄養素を豊富に含んでおり.乳幼児の栄養食として優れています。
練りごまは100gあたり58mgの鉄分を含み.カルシウム.リン.タンパク質.脂質も豊富で.離乳食に加えると子供たちに人気です。/>  7.緑の葉野菜:植物性食品に含まれる鉄分の吸収率は高くありませんが.子どもは毎日食べなければならないので.野菜も鉄分の補給源になります。/>8.ムラサキ.キノコ:鉄分を多く含み.特にムラサキは古来より血液の強壮剤として使われてきました。
また.海藻.海苔などの水産物も子供の鉄欠乏性貧血の予防と治療にはより良い食品と言えます。/>  鉄分補給のためのレシピ/>  1.豚レバーと豚赤身のお粥/>  材料:新鮮な豚レバー50グラム.新鮮な豚赤身肉50グラム.米50グラム.油15ml.塩ひとつまみ。/>  作り方:豚レバーと豚赤身を洗って刻み.油と塩を加えてよく混ぜ.米を洗って鍋に入れ.水を加えて粥ができるまで炊き.混ぜた豚レバーと豚赤身を加えて.肉ができるまで炊く。/>  使用方法:1日1回または隔日1回.1回分または2回に分けてお召し上がりください。/>  2.ほうれん草入り豚レバースープ/>  材料:新鮮な豚レバー100グラム.新鮮なほうれん草200グラム.油15ミリリットル.塩少々。/>  作り方:ほうれん草を洗い.刻み.豚レバーを小さな薄切りにし.油.塩と混ぜ.脇に置き.鍋に水500mlを入れ.煮てほうれん草と豚レバーを加え.豚レバーができるまで煮込む。/>  使用方法:スープを飲む.ほうれん草と豚の肝臓を食べる.1日1回.1回分。
長い間.消費することができます。/>  3.胡麻ピーナッツペースト/>  材料:黒ゴマ.ピーナッツ(衣付き).砂糖15グラム。/>  親子で絵付け02/>  作り方:胡麻を洗い.ピーナッツを炒って粉にし.1回15グラムを取り.熱湯1000ml~1500mlを加え.ペースト状に混ぜ.砂糖を加えて味を調えます。/>  使用方法:熱いうちに食べる.1日1回.終了するために1回.長期的な消費することができますが.下痢は中止してください。/>  4.黒ナツメとシナモンの砂糖水/>  材料:黒棗20グラム.桂皮肉10グラム.黒砂糖25グラム。/>  方法:黒棗.桂皮肉を洗い.500mlの水を加え.黒砂糖を加え.40分間煮るまたは煮込む。/>  使用方法:砂糖水を熱いうちに飲み.デーツと桂皮の肉を食べる。
1日1回を目安に.長期的に摂取する場合は1回で飲みきってください。/>  機能:
栄養と血液を補充する.すべての種類の貧血に適しています。/>