妊娠1ヶ月
主な栄養素：葉酸
効果：胎児の神経障害を予防する。
葉酸の補給は.貧血.早産.胎児の奇形を防ぐことができ.特に胎児の神経器官の発達が重要な妊娠初期に重要です。 妊娠中のお母さんは.パン.麺類.白米.小麦粉などの穀類や.牛レバー.ほうれん草.ロベリア.アスパラガス.豆類.りんご.オレンジ.みかんなど.葉酸の多い食品を常食にするとよいでしょう。 栄養補助食品に加えて.葉酸タブレットを経口摂取することで.1日に必要な葉酸を確保することができます。
妊娠2ヶ月
主な栄養素：ビタミンC.ビタミンB6。
効果：歯ぐきの出血を和らげ.妊娠中の嘔吐を抑制する。
妊娠2ヶ月になると.歯磨きの際に歯ぐきから出血する方もいらっしゃいます。 ビタミンCを適量摂取することで.歯ぐきの出血を和らげることができます。 同時に.体の抵抗力を高め.歯の病気を予防する効果も期待できます。 ビタミンCは.ピーマン.カリフラワー.キャベツ.トマト.キュウリ.ホウレンソウ.レモン.イチゴ.リンゴなど.新鮮な野菜や果物から摂取することができます。
注：ビタミンCの著しい損失を避けるため.上記の食品はあまり長時間加熱しないでください。
妊娠嘔吐に悩むママになる方にとって.ビタミンB6は妊娠嘔吐の悩みの種です。 ビタミンVB6は麦芽糖に最も多く含まれており.1日スプーン1～2杯の麦芽糖を食べると.妊娠中の嘔吐を抑えるだけでなく.妊婦を元気づけることができます。 その他.ビタミンB6を多く含む食品として.バナナ.ジャガイモ.大豆.ニンジン.クルミ.ピーナッツ.ホウレンソウなどの植物性食品を挙げることができます。 赤身の肉.鶏肉.卵.魚などの動物性食品はより豊富です。
第3期
主な栄養素：マグネシウム.ビタミンA
効果：胎児の成長・発育を促進する。
マグネシウムは胎児の筋肉の健康に不可欠なだけでなく.骨の正常な発育にも寄与しています。 最近の研究では.妊娠初期に摂取したマグネシウムの量が.新生児の身長.体重.頭囲の大きさに関係することが分かっています。 マグネシウムは.サラダ油.緑葉野菜.ナッツ類.大豆.かぼちゃ.メロン.ひまわりの種.全粒粉などに含まれやすくなっています。 さらに.マグネシウムは母親になる人の子宮筋の回復にも良いとされています。
ビタミンAは胎児の発育に必要であり.特に胎児の皮膚.消化管.肺の健康に重要である。 妊娠初期には.胎児はまだ自分でビタミンAを蓄えることができないので.妊娠中の母親が十分な量を摂取することが重要です。 サツマイモ.カボチャ.ホウレンソウ.マンゴーなどには.VAが多く含まれています。
妊娠4ヶ月
主食となる栄養素：亜鉛
役割：胎児の発育不全を予防する。
今月は.母親になる人は亜鉛の摂取量を増やす必要があります。 母親になる人の亜鉛が不足すると.胎内の赤ちゃんの成長に影響を与え.胎児の脳や心臓などの重要な臓器の発育を阻害する可能性があります。 亜鉛が不足すると.味覚や嗅覚の異常.食欲不振.消化吸収不良.免疫力の低下などを引き起こし.必然的に胎児の子宮内発育が遅れてしまいます。 亜鉛を多く含む食品は.牡蠣.カキ.レバー.ポートベローマッシュルーム.ゴマ.赤貝などで.特に牡蠣に多く含まれています。
ヒント：亜鉛は適度に補給し.1日あたり45mgを超えないようにする必要があります。
妊娠5ヶ月
主な栄養素：ビタミンD.カルシウム
役割：胎児の骨や歯の発育を促進する。
妊娠5ヶ月以降は.胎児の骨や歯の成長が特に早く.石灰化が急速に進む時期なので.単純にカルシウムの必要量がぐんと増えます。 したがって.今月からは.牛乳や母乳パウダー.ヨーグルトなどが.これから母親になる人の毎日のカルシウム補給に欠かせません。 また.ドライチーズ.豆腐.卵やアヒルの卵.エビ.魚.海藻など.カルシウムを摂取しやすい食品を多く摂るようにしましょう。 また.これから母親になる人は.毎日カルシウムのサプリメントを摂取する必要があります。 カルシウムのサプリメントは.妊娠中も摂取することが重要です。
もちろん.カルシウムの補給だけでは不十分で.カルシウムの吸収を効果的に促すビタミンD.妊娠中のお母さんは魚や卵を多くとること.日光浴もVDをつくります。 妊娠中のお母さんは.きちんと日光浴をして.まずは日焼け対策をしっかりすることです。
妊娠6ヶ月
主な栄養素：鉄
役割：鉄欠乏性貧血を予防する。
この時期.母親になる人と赤ちゃんの栄養ニーズはうなぎ登りです。 多くの妊婦に貧血の兆候が現れ始める。 鉄は赤血球を構成する重要な元素の一つですので.今月は特に鉄の摂取に気を配ることが大切です。
鉄欠乏性貧血にならないように.これから母親になる人は食生活に気をつけ.鉄分の多い野菜.動物のレバー.赤身の肉.卵などを意識して食べるとよいでしょう。 また.今月から硫酸第一鉄を毎日0.3〜0.6g経口摂取することも可能です。
妊娠7ヶ月
主な栄養素：「ブレインゴールド
内容：赤ちゃんの脳と網膜の正常な発達を保障する。
DHA.EPA.セルロプラスミン.レシチンは合わせて「脳の黄金」と呼ばれています。 妊娠初期に母親になる人にとっての「脳内金」の重要性は2つあります。 まず.早産を防ぎ.胎児発育遅延を予防し.出生時の体重を増加させることができます。 次に.この時期.赤ちゃんの神経系は徐々に改善され.全身の組織.特に脳細胞の発達は妊娠初期に比べて格段に早くなります。 ブレインゴールド」を十分に摂取することで.赤ちゃんの脳や網膜の正常な発達を確保することができます。
DHAを多く含む食品.例えばクルミ.松の実.ひまわりの種.アーモンド.ヘーゼルナッツ.ピーナッツ.天然リノール酸やリノレン酸を多く含むナッツ類.海産物.魚油などを摂取すると.「脳の黄金」を十分に摂取することができるのです。 これらの食品は.赤ちゃんの脳細胞の発達に必要な必須脂肪酸を豊富に含み.脳の活性化.教育効果が期待できます。
妊娠8ヶ月
主な栄養素：炭水化物
役割：体に必要なカロリーを維持するため。
妊娠8ヶ月になると.胎児は肝臓と皮下にグリコーゲンと脂肪を蓄え始めます。 この時.炭水化物の摂取が不足すると.タンパク質不足やケトアシドーシスを起こすので.第8期は米や小麦粉などの主食の摂取量を増やして.カロリーの供給を確保する必要があります。 一般的に.母親になる人は毎日平均400g程度の穀類を食べる必要があると言われており.カロリーの確保とタンパク質の節約に重要な役割を担っています。 米や小麦粉の主食に加え.キビやトウモロコシ.オートミールなど.粗めの穀物を加えることも重要です。
妊娠9ヶ月
主食となる栄養素：食物繊維
効果：便秘を予防し.便通を促進します。
妊娠中期になると.大きくなった赤ちゃんが母体に負担をかけ.便秘になりやすくなります。 便秘の結果.内痔核や外痔核が発生することがあります。 便秘の痛みを和らげるために.妊娠中のお母さんは食物繊維を十分に摂取し.排便を促すように気をつけましょう。 全粒粉パン.セロリ.ニンジン.白イモ.ジャガイモ.モヤシ.カリフラワーなど.新鮮な野菜や果物には食物繊維が豊富に含まれています。 また.妊娠中のお母さんは.屋外で適度な運動をし.毎日規則正しい排便をする習慣をつけるとよいでしょう。
妊娠10ヶ月
主な栄養素：チアミン（ビタミンB1）。
役割：陣痛の遷延や難産を避けるため。
臨月には.各種ビタミンを摂取し.鉄分.カルシウム.水溶性ビタミン.特にチアミンを十分に摂取することが大切です。 チアミンが不足すると.母体に嘔吐.無気力.疲労感をもたらし.陣痛時の子宮収縮にも影響を与え.陣痛を長引かせ.出産を困難にすることがあります。 チアミンは海産魚に多く含まれています。