ビタミンA.B.C.E.葉酸.カロチンを多く含む食品をよく食べることが適切です。 微量元素を多く含む粗穀物や大豆製品を多く食べることが望まれます。 免疫力を高めるために.赤身の肉.卵.牛乳.鮮魚.大豆製品など.良質のタンパク質食品をよく食べることが望ましい。 さらに.大腸がんの発生率を大幅に低下させる食物繊維を多く含む食品を食べることもお勧めする。 高脂肪食を避ける.高脂肪食は腸内の嫌気性菌を増やし.食物残渣が長時間腸内に残り.腸壁を刺激し.結腸癌.直腸癌を促進しやすい；漬け物.燻製を食べない。 漬け物には硝酸塩と亜硝酸塩が含まれています。揚げ物や焼き物は食べないようにしましょう。揚げ物や焼き物の焦げには発がん性のある多環芳香族炭化水素化合物が含まれているからです。 熱すぎるもの.辛すぎるものはもちろん.強いアルコール.強いお茶.タバコ.防腐剤.着色料.漂白剤などを含む食品は食べないようにしましょう。 硬さを和らげ.痰を解消し.節を分散させる効果のあるものを摂取することが望ましい。がんの病態は気の滞りや血の滞りが大きく関係しているので.血の滞りを活性化し.滞りを解消する効果のあるものを摂取することが望ましい。清熱・解毒の効果のあるものを摂取することが望ましい。 陰を養い.気を補い.体を滋養強壮する食品を摂ることが望ましいです。 辛くて刺激的なもの.香りの強いもの.乾燥して温かいものから民間伝承の毛の生えたもの.例えば雄鶏.鯉.豚の頭肉.エビ.蟹.トゥーンヘッド.老雁.犬肉.海魚などは食べないようにしましょう。 食べるべき食品 トウモロコシ.米ぬか.サツマイモ.コイの実.カボチャ.大豆.白レンズ豆.そら豆.豚の肝臓.牡蠣鶏.卵.鵞足.酸乳.牛乳.ナマコ.亀.干し貝柱.アサリ.カキ肉.アワビ.鮫.梨.キウィ.あんず.サンザシ.オレンジ.ナツメ.バナナ.イチゴ.イチジク.リンゴ.羅漢果.根茎.ユリ.クルミ.ヒシの実.タロ.蓮の実 フィカス.ひまわりの種.ゴーヤ.冬瓜.キュウリ.ニンニク.ニラ.トマト.リュウキュウニンジン.ウルバ.金針.レタス.アスパラガス.ジャガイモ.豆腐.ケール.山芋.切り豆.大豆もやし.小麦ふすま.イチゴ.昆布.のり.海苔.黒キノコ.白キノコ.サルノコ.金針茸.わらじ.平茸.しいたけ.レイシ.蜂の子.バルサミン.クコ.ホワイトポリア.紫川にんじんで 冬虫夏草.ヘチマ.メロン.アマランサス.白菜.サンゴ.菊芋.セロリ.山菜.桑.オリーブ.ビワ.オレンジケーキ.プルーン.ブドウ.リンゴ.地耳.羊肉.鯖.フナ.銀魚.ムール貝.巻貝.豚血.豚レバー.豚ロース.鶏砂肝.うずら卵.鴨肉.高麗人参.田七人参.アメリカ人参.鳥巣など。 高脂肪食.漬け物や燻製.揚げたり焼いたりした後の焦げた食べ物.辛くて刺激的な食べ物.カビの生えた食べ物.タバコやお酒に加えて.一部の民族は今でも.古いガチョウ肉.雄鶏.豚頭肉.古い雌豚.マトン.犬肉.海老.蟹.海魚.鯉.トゥーンヘッド.なすびなどの毛深いものの食事を避ける伝統習慣を維持しています。