生まれたばかりの赤ちゃんは.母乳やミルクで栄養を補っていますが.生後1ヶ月を過ぎると.発達の必要性から.単純なミルクでは栄養を満たせなくなります。 1.補食の最初の添加は.果物や野菜ジュースが適切です。 初めて補完食を与えるときは.赤ちゃんが警戒心を持ち.新しいものを受け入れようとする朝の授乳後に.小さなスプーンで少量ずつ与えるのがよいでしょう。 野菜や果物のジュースは.最初は少量ずつ赤ちゃんに加えてあげるとよいでしょう。 赤ちゃんが慣れてきてから.2回目を加え始めましょう。 一般的に.肉類をあまり早くから加えるのは好ましくありません。また.1日に加えるデンプン（おかゆ.ペースト.麺など）の総量は50gを超えないようにしましょう。 食べ過ぎによる赤ちゃんの不快感や食欲不振を避けるため.補食は1回に2種類までとします。 通常.2回の食事に分けることができます。 果物や野菜のピューレは.必ず丁寧に皮をむき.十分に蒸したり茹でたりしてから作るようにしましょう。 アレルギーを引き起こす可能性のある小麦粉を使った食品は避けてください。 2.歯が生え始めた7ヶ月以降はペースト状の補完食を加える 赤ちゃんはすでに歯が生えていてたくさん食べることができますが.毎日体に必要な栄養素の1/3は補完食から摂取しています。 この段階では.母乳（またはその他の乳製品）を1日2～3回与え.授乳後少し時間をおいて2回の補完食を行います。 補完食は.茶碗蒸し.崩した豆腐.刻んだ緑黄色野菜.肉そぼろなど.ピューレから徐々に濃いペースト状に変化します。 野菜はトマトや果物など毎日の補食に欠かせないもので.卵焼きは半玉から全玉へと移行していきます。 この時期.お母さんは.赤ちゃんの味覚の発達を妨げないよう.調味料を早く入れすぎないように.また.食べ物を細かくしすぎて.赤ちゃんが噛む・飲み込むという訓練の能力を失わないように注意する必要があります。 3.一口サイズの補食を加えるなら10カ月が最適 10カ月以降1歳前までは.栄養バランスに気をつけましょう。 この頃の赤ちゃんは乳歯が数本生えているので.肉や魚の小片.野菜のスライスや千切りなど.一口で食べられる細かく刻んだ食材を加えるのが適しています。 上下のあごや脳の発達に役立つので.小さなボウルに食べ物を入れたら.赤ちゃんが自分で食べたり噛んだりできるようにトレーニングを始めましょう。 補完給餌は.大人の3回の食事と同じタイミングで.朝と夜の10時に1回ずつ追加給餌することができます。 内容はミルク3食と補食2食で.補食がうまくいっている場合は.ミルク1食を補食に変更し.赤ちゃんが食べる補食の量に影響を与えないようにします。 補食の主な内容は.とろみのあるおかゆ.野菜のピューレやみじん切り.茶碗蒸し.腐った麺.豆腐のミンチ.肉のミンチやレバーのピューレなどです。