チェンピとは.ミカンの果皮を乾燥させて熟成させたもの.およびその栽培品種の漢方薬名である。 薬草は「陳皮」と「広陳皮」に分けられる。 熟した果実を摘み取り.皮を剥き.天日または低温で乾燥させる。 陳皮は漢方では鼓腸.嘔吐.下痢.痰を伴う咳などに用いられ.その効果は気を整え脾臓を強化し.湿を乾燥させ痰を解消することである。 名医の書』には.気を下げ.嘔吐を止めると記載されています。 マテリアメディカ大全』には.嘔吐.逆流.雑音があり.時に透明な水を吐くレメディとして記載されています。 咳を治す最も簡単な方法は.熱湯で直接淹れることですが.次のような他の健康法と組み合わせることもできます。 1.蜂蜜陳皮茶：陳皮と伊達花の蜂蜜を準備します。 急須に皮を入れ.熱湯を注ぎ.蓋をして10分ほど煮る。 ピールティーが少し冷めたら.適量のナツメヤシの花のハチミツを加えてよく混ぜ合わせます。 2.陳皮雪梨汁：雪梨350g.皮10g.クコの実20個.氷砂糖適量を用意する。 洗った梨を食べやすい大きさに切り.鍋に雪梨の約2倍の水を入れ.梨の皮と梨の核を入れ沸騰させる。 沸騰したら弱火にして10分ほど煮込み.カットした梨を加え.皮をむく。 強火で沸騰したら氷砂糖を加え.20分ほど煮てからクコを加え.さらに2分ほど煮て火を止め.スープを切って飲む（梨肉も食べられます）。 3.赤い日付と皮茶：揚げ赤い日付5.ピール8グラム.サンザシ5を準備します。 棗は水に浸して洗い.鉄鍋を最初に加熱し.棗を少し焦げるまで乾煎りして入れ.黒炭にすべてまで炒めず.手で割って浸す。 陳皮とサンザシはぬるま湯で洗い.3つの材料を鍋に入れ.沸騰したお湯で10分蒸らす。 結論から言うと.肺炎や咳に陳皮を飲めば.かなり効果があります。