風疹は一般的な皮膚病です。 患者さんは日常生活の中でリラックスし.健康的な習慣を身につけ.適度な食事をとり.辛いものや刺激の強いもの.牛肉や羊肉.魚介類など毛の多いものは避け.日頃から運動に気をつけ.体力を高める必要があります。 風疹の治療には.次のような食事療法を患者に提供する:1.冷やしゴーヤゴーヤ200g.洗って肉を取り除き.千切りブランチング.ごま油適量.MSG.塩少々を加え.よく混ぜる。 この料理は.熱や火を取り除く働きがあり.血熱や風乾による風疹の患者さんに適しています。 2.冷たい肉皮のゼリー 豚皮200gを洗い.脂をそぎ落とし.水500mlを加え.軽い火で1時間半以上煮込み.さいの目に切ったニンジン.さいの目に切ったインゲン.さいの目に切った高野豆腐と適当な調味料を取り入れ.そのまま冷ましてゼリーにし.食べやすい大きさにカットします。 この料理は陰陽を養い.皮膚を柔らかくし.潤いを与える効果があり.血虚や乾燥による風疹の患者さんに適しています。 3.紅油豆腐400g.にんじん50g(さいの目切り).熱湯で湯通しし.ごま油30mlを煮立て.サフラン3gを加え.火を止める。 冷ましてから.残滓を取り除き.豆腐にかけ.適当な調味料を加える。 慢性疾患や瘀血(おけつ)の滞った患者さんに適した料理です。