一般的に、糖尿病患者がビールを飲むことは推奨されていない。
ビールはデンプンを加水分解し、発酵させて糖分を生成したアルコール飲料です。 ビールの過剰摂取は血糖値の上昇を招き、アルコールは膵臓を刺激してインスリンの分泌を促進する作用もあるため、一般的に糖尿病患者がビールを飲むことは推奨されていません。
どうしても飲まなければならない場合は、100ml以内にコントロールし、ビールを飲んだ後は、血糖値を大きく変動させないように、炭水化物の摂取を減らし、タンパク質の摂取を増やすことをお勧めします。
糖尿病患者が高尿酸血症、痛風、心血管疾患を合併している場合は、病状のさらなる悪化を避けるためにビールを控えなければならない。
食事に関するより詳しい健康知識については、栄養士にご相談ください。