神奈川県立がんセンター循環器内科 築山久一郎氏 朝に発症する心筋梗塞や突然死の報告が多いことから：ホルター心電図所見では.心筋虚血や血栓性脳卒中が同時に発症する傾向が同様に見られます。 心臓病の発症は.通常.朝の血圧上昇.心拍数の増加.血漿カテコールアミンの上昇を伴う。 アメリカの循環器学会誌に掲載されたミュラーの論文では.動物では朝に血漿コルチゾール濃度が上昇し.冠状動脈血流量が低下することが指摘されている。 また.血栓症の共通要素として.朝の血液粘度の上昇と血小板の凝集.組織フィブリノゲンアクチベーターが低下していることが挙げられた。 Mulcahyらによる冠動脈疾患患者のホルター心電図による心筋虚血のエピソード数と持続時間に関する報告では.β遮断薬は心筋虚血の発生率が高い午前中のピークを消失させることが明らかにされています。 このことから.βブロッカーの臨床使用は心臓発作の発生を予防する可能性があることが示唆されました。 高脂肪食品と心臓発作 心臓発作の多くは早朝に起こります。 ロンドン医学研究会（LMS）のジョージ・ミラー博士は最近.高脂肪食の使用と心臓発作の発生に関連があるのではないかと指摘している。 ロンドン医学研究評議会のジョージ・ミラー博士らは.最近.その理由の一つとして.夜に食べた高脂肪食が.早朝の血液を濃くして流れを悪くしているのではないか.と指摘している。 研究者たちは.40歳から59歳の男性170人を対象に調査を行いました。 解析の結果.高脂肪食は直ちに血液を濃くする化学物質である第7因子を活性化させることがわかった。 その結果.心臓病の発症のしやすさは.血液中の第7因子の量と関係があることがわかりました。 高脂肪食品を食べた人は.低脂肪食品を食べた人に比べて.第7因子のレベルが12％高かった。 また.脂肪分の多い食品は.体内に入ってから約7時間で血液を濃くし.血液の流れを悪くすることが証明された。 夕食時に脂肪分の少ない食品を食べると.心臓病の可能性が低くなります。