2型糖尿病の人は.果物を食べても大丈夫です。 果物には.食物繊維が豊富で栄養価が高く.自然な甘みがあるなど.多くの利点があります。
果物は炭水化物を豊富に含んでいることに留意することが重要です。 管理栄養士のShira Lenchewski氏は.”炭水化物の摂りすぎを防ぐために.果物を食べる量をコントロールする必要があります “と述べています。 フルーツとタンパク質の多い食品（スキムヨーグルトや低脂肪ヨーグルトなど）を組み合わせたり.少量のナッツ類も一緒に食べるとよいでしょう。 以下のような果物の選択をお勧めします。
カンタロープ
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テキサス大学医学部スターク糖尿病センターの管理栄養士で栄養教育者のリン・A・マールーフ氏は.「カンタロープは本当にスーパーフルーツで.1日に必要なベータカロテンとビタミンCを十分に摂取することができます」と言います。 さらに.カンタロープはカリウム（血圧を下げる働きをする抗酸化物質）を摂取することができます。”
分量の目安：カンタロープ1/3個分。
栄養成分： 60カロリー.炭水化物15g。
ストロベリー
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いちご1個で1日に必要なビタミンCをすべて摂取できます
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マールーフは.「この甘いベリーには.高血圧を抑える働きのあるカリウムが含まれています」と言います。 また.イチゴは食物繊維が豊富で.血糖値を抑えながら満腹感を持続させることができます。”
最近の研究で.イチゴと白いパンを一緒に摂取した患者さんは.白いパンのみを摂取した患者さんよりもインスリンの必要量が少なかったことが示されました。
Lenchewski氏は.”この研究は.イチゴのポリフェノールが単純な炭水化物の消化を遅くし.血糖値を正常化するために必要なインスリンの量を少なくする可能性を示唆している “と述べています。
分量の目安： 1杯分。
栄養成分： 60カロリー.炭水化物15g。
小さなミカン
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ミカンとサワーミカンを掛け合わせたミカンは.ビタミンCや葉酸が豊富で.2型糖尿病の人の血糖値を改善することが分かっています。
マールーフは「マンダリンオレンジはバックパックやブリーフケースに入れて持ち運ぶのに最適です。 皮がむきやすいので.午後の簡単なおやつにもなります。 小さな柑橘類は甘いので.自動販売機から患者さんを遠ざけることができます。”
推奨される分量： 2.
栄養成分： 70カロリー.炭水化物18g。
トマト
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トマトは野菜としても果物としても利用できます。 特筆すべきは.トマトにはリコピンという天然の化学物質が豊富に含まれており.これが鮮やかな色に見せていることです。 調理したトマトはリコピンが多く含まれています。
レンチェウスキーは.”リコピンは強力な抗酸化物質で.LDLコレステロール（「悪玉」コレステロール）値を下げ.心臓病や2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つ “と説明する。
分量の目安： 1杯分。
栄養成分：30キロカロリー.炭水化物8g。
アボカド
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レンチェウスキー氏は.「果物といえばアボカドが思い浮かぶことは少ないですが.実は低糖質な果物として優れています。 アボカドは脂質が多いのですが.主に多価不飽和脂肪酸で.様々な抗炎症作用があります。”
推奨される分量：アボカド半分。
栄養成分： 140カロリー.炭水化物8g。
ブラックベリー
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この濃い色のベリーはアントシアニンが豊富で.レンチェウスキーは「体内組織を酸化ダメージから守る働きがあるため.心臓の健康維持に役立つ」と述べています。
アントシアニンは.HDLコレステロール（善玉コレステロール）値を上げ.LDLコレステロール値を下げる働きがあると.マールーフは付け加えました。
マールーフは.”ブラックベリーは.ビタミンC.カリウム.食物繊維も豊富で.食物繊維は8g近くあり.ほとんどのシリアルやパンよりも食物繊維が多いことを意味します。”と述べています。
分量の目安： 1杯分。
栄養成分： 70カロリー.15グラムの炭水化物。
バナナ
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バナナが糖尿病患者のために考慮されることはほとんどない.とマールーフは言う。「バナナ1本には30グラム以上の炭水化物が含まれているかもしれないが.トルティーヤや普通サイズのパン1枚より10グラム多い。 しかし.バナナを食べることの利点と欠点は合わせて考える必要があります。 バナナは血圧をコントロールするカリウムとマグネシウムを多く含んでいます。”
バナナは小さな柑橘類に似ていて.簡単に皮をむくことができます。 オートミールにスライスしたバナナを加えれば.血糖値を安定させるのに十分な炭水化物を摂取でき.昼食前に脳が『手抜き』するのを防げます」とマールーフは言います。 ”
分量の目安： バナナ中1本（長さ約18cm）。
栄養成分： 105カロリー.炭水化物27g。