咽頭炎.鼻炎.気管支炎などの急性上気道感染症で.高熱や耳介痛などの症状を伴う乳幼児をよく見かけますが.これは急性中耳炎と呼ばれる小児の耳の病気の一つです。 ほとんどの方が薬や手術による治療を受けています。 ここでは.小児の耳介痛を伴う急性中耳炎に対する食事療法について紹介します。 1.生臭い肉や毛のあるものを禁ずる：鶏肉.魚.蟹.ロバの肉.ガチョウ.エビ.豚肉.馬肉.マトン.ネギなど。 これらの食品は熱や火を通しやすく.炎症を拡大させる。 2.辛い刺激のある食べ物を避ける：唐辛子.胡椒.シナモン.生姜.胡椒.マスタード.生姜.タマネギ.ニンニクなど。 これらの食品は.温かく.辛く.乾燥しているため.火病を起こし.陰を害し.中耳炎を悪化させる可能性があります。 3.塩辛いもの.漬物の禁止：漬物.塩漬けアヒルの卵.ザワークラウト.塩漬け肉など。 また.これらの食品は火や熱を帯びやすく.喉の渇きを引き起こし.中耳炎を悪化させる。 4.硬くて噛みにくいものを避ける：ピーナッツ.スイカの種.ピスタチオ.硬いフリッター.ドーナツなど。 これらの食品は噛みにくいので.中耳炎の痛みを悪化させることがあります。 5.急性中耳炎の患者さんは.喫煙やアルコールも控え.食事も魚介類などの生臭いものを控える必要があります。 6.急性中耳炎の熱を取り除き.炎症を抑える新鮮な野菜や果物を多く摂ることが望ましい：ナス.ピーマン.ブロッコリー.ナツメヤシ.バナナ.柿など。