猩紅熱の子供は、咽頭の発赤、腫脹、疼痛があるため、原則的には、水分を中心に摂ることができますが、赤ちゃんの年齢が小さい場合などは、粉ミルクや母乳育児にするなど、赤ちゃんの年齢に応じて判断する必要があります。 辛いものや刺激の強いものは避けましょう。
月齢の高い猩紅熱の赤ちゃんは、麺類やおかゆなどの流動食を食べることができますが、ビタミンを確実に摂取するために、十分なタンパク質と野菜を一緒に摂る必要があります。 また、辛いものや刺激の強いもの、ナッツ類、ハンバーガー、フライドチキン、バーベキューなどの硬い食べ物は避けるべきです。
生後6ヵ月未満の乳児は、母乳またはミルクで育てることができる。
咽頭不快感を悪化させないよう、毎日の食事ではバランスのとれた栄養摂取に注意し、主に水分を摂り、乾燥しすぎたり硬すぎたりするものを避け、タンパク質、ビタミン、その他の栄養素を十分に摂取することが推奨される。 患者や保菌者との接触を避け、人混みの多い場所に行くのを避け、口腔衛生を保つ。