糖尿病患者は小豆、インゲン豆、黒豆を食べることができるが、過剰摂取は禁物である。
小豆、インゲン豆、黒豆はグリセミック指数が低く、低カロリーであるため、血糖値が激しく変動することがなく、血糖コントロールに適しており、糖尿病患者に適している。 小豆、インゲン豆、黒豆はタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、これらの栄養素は人体に有益であるため、糖尿病患者は適度に食べることができる。
糖尿病患者は小豆、インゲン豆、黒豆を摂り過ぎないように、それ自体はまだ一定量のカロリーを含んでいる、過剰な消費はまだ血糖値の上昇につながる可能性があり、膨満感、下痢やその他の不快感につながる可能性があるだけでなく、腎臓の負担を増加させる可能性があります。 特に糖尿病性腎症を合併している糖尿病患者は、大豆製品の摂取を制限すべきである。
糖尿病患者は、栄養士の指導の下で、合理的な食事、貧しい血糖コントロールの病院への時間に食べる必要があります。 より多くの食品の健康知識は、医師の科学的かつ合理的な消費の指導の下で、栄養医師に相談することができます。