高血圧患者は毎日の食事に気を配り、高油分、高ナトリウム、高脂肪の食事を避け、果物や野菜を多く摂り、バランスのとれた栄養摂取に注意し、良い運動習慣を身につける必要がある。 生活習慣と食生活の改善は降圧治療の第一線に属し、まず塩分摂取量を減らし、高塩分食品と副産物を避け、全粒穀物、果物、野菜、不飽和脂肪酸、トランス脂肪酸を多く摂取し、硝酸塩を多く含む野菜の摂取量を増やし、アルコールの摂取を制限し、体重をコントロールする。 同時に、高血圧患者は禁煙と禁酒に注意し、適度な運動を心がける必要がある。 高血圧の治療は食事療法だけでなく、運動療法、降圧剤の服用、毎日の休養、過労を避けることも重要である。