生後1週間までの乳児は.やはりミルクが中心で.1日700〜800mlのミルクが保証されているので.それにプラスして補完食を与えるようにしましょう。 最初に加える補食は卵黄にする。 新生児の体内の鉄分は.主に母親から摂取されます。 満期を迎えた新生児は.限られた量の鉄しか体内に蓄えておらず.生後4.5カ月間しか血液を作ることができません。 未熟児や多胎児は.母親から受け取る鉄分がさらに少なくなります。 妊娠年齢が若く.出産回数が多いほど.体内の鉄分は少なくなります。 卵黄は.満期産の新生児では生後3〜4ヶ月.早産児や多胎児では生後1ヶ月から主食に加えることができます。 卵黄を次のように加える：卵を茹でて殻をむき.卵黄を取り出して粉にする。 1日に卵黄1/8個から始め.1/4個.1/2個.全卵黄と徐々に増やしていきましょう。 粉末を熱湯に混ぜて授乳の合間に与えたり.米粉に直接混ぜたり.生後6ヶ月頃には卵黄粥に.生後7〜8ヶ月には蒸し卵（卵白を含む）を食べられるようになります。 卵白に含まれるタンパク質の分子は小さく.腸壁の粘膜を通過して血液中に入りやすいため.皮膚に湿疹やじんましんなどのアレルギー反応を起こすことがあるのです。 米粉の入れ方 就寝前に補食を入れるのはやめましょう。 補食を始めた頃.寝る前にミルクに米粉を入れると.お腹がいっぱいになって長く眠れるようになると教えられました。 しかし.赤ちゃんはなかなか寝てくれず.夜中も何度も起きて授乳していることがわかりました。 後で小児科医に相談したところ.本当は米粉よりも牛乳の方が栄養価が圧倒的に高いので腹持ちが良いのだそうです。 就寝前（10時頃）にお腹いっぱい食べさせてあげるとよいでしょう。 補食の正しい入れ方は.「違和感があっても午後にお医者さんに行けばいい」「6ヶ月は1日1回の補食で十分」という先生の言葉通り.初めて補食を入れるのは午前中です。 米粉を主食として扱い.後半の米粉給餌も3〜4時間間隔で授乳します。 最初は少し薄めにして哺乳瓶に入れて吸わせ.徐々に濃くしていき.2週間後にまた哺乳瓶を使わずスプーンフィーディングに移行するようにしてください。 お子様の胃腸の機能が向上してきたら.鶏.鴨.豚などの動物の血液や.赤身のひき肉.魚のピューレ.豚のレバーピューレ.鶏のレバーピューレなど.鉄分が豊富で吸収しやすい食品を.米粉に直接混ぜて同時に加えてあげるとよいでしょう。 1歳未満は調味料を加えないように注意してください。 果物や野菜のジュースを加えること。 乳幼児は市販の合成飲料を飲まずに.専用のベビー飲料や絞りたてのジュースを使い.水で1：1に薄めてから飲むようにしましょう。 また.自分で野菜ジュースを作ることもできます。 方法は.新鮮な野菜を洗って小さく切り.水で煮て.その汁（ジュースだけ）を飲むというもので.便秘にはセロリジュース.下痢にはニンジンジュースというように。 補食を加えるポイント：単一から多様へ.少ないから多いへ.細いから太いへ.柔らかいからやや固いへ。 補完食の追加順序は.生後4ヶ月からベジタリアン食.生後6ヶ月から肉類.生後9ヶ月から魚介類が正しいです。