高血中尿酸は臭豆腐を食べられない。
高血中尿酸は一般にプリン体の多量摂取によるもので、高血中尿酸が長期間続くと腎臓の排泄が阻害され、尿酸塩が小関節に沈着して痛風の発生を誘発し、長期間の高尿酸は腎臓結石、腎不全などの腎臓障害を引き起こすことがあります。
臭豆腐は高温で揚げた高プリン体食品なので、血中尿酸値の高い患者は臭豆腐を食べることができない。
血中尿酸が高い患者は低プリン体食に注意し、水をよく飲み、尿酸が高すぎる場合は、ベンズブロマロンなどの尿酸薬を使用することができ、血中尿酸の目的のレベルを下げるために、それは病院に行って薬を使用する原因を見つけることをお勧めします、薬を服用するために医師の指示に従ってください。