1.赤ちゃんに卵黄を食べさせて血液を補う
卵黄に含まれる鉄の含有量は低くないが.卵黄中の鉄はリン酸塩と結合しているため.吸収率が大幅に低下する。 したがって.卵黄を食べることは.赤ちゃんの鉄欠乏性貧血を予防することも治療することもできない。
2.噛んで食べる
赤ちゃんの胃腸の機能はまだ未熟なので.噛んで食べた方が消化吸収しやすいと考える親もいます。 そのため.咀嚼食のほうが消化吸収がよいという考え方もあるようです
咀嚼食を与えることで.胃腸の働きが未熟な赤ちゃんに.消化吸収のよい食事を与えることができます。
3.赤ちゃんにミルクとお米のスープを飲ませる
現在.多くの親が子供に食べさせるために.ミルクにお米のスープやお米のペースト.干し餅の粉などを混ぜています。
この食べ方は非常に非科学的であることを知っておくことが重要です。 牛乳に米のとぎ汁を混ぜて.いろいろな温度にした実験があるが.その結果.ビタミンAが驚くほど失われた。 文献によれば.ビタミンAはデンプンと混ぜてはいけない。 子供のビタミンA摂取が長期間にわたって不十分であると.発育不全や虚弱体質になる可能性がある。 したがって.牛乳.粉ミルク.米のスープや乾燥餅粉を別々に子供に与えるのが最善である。
4.粉ミルクより新鮮な牛乳が良い
生乳はカゼイン含有量や揮発性脂肪酸が多いため.腸アレルギーや消化不良を起こしやすい。 生乳を直接赤ちゃんに与えるのは避けるべきです。 生乳を与える年齢は.一般的に2歳以降とされている。
5.赤ちゃんが粉ミルクで火事になりやすい
都会では.母乳が足りないおしゃれな母親が多く.赤ちゃんは補助ミルクを必要としている。 多くの親は.粉ミルクを飲むと火がつきやすく.便が乾燥すると信じている。 しかし.最近の科学的研究により.赤ちゃんの便の乾燥やカルシウム吸収の原因は.粉ミルクに添加されているパーム油がカルシウムと結合してカルシウム石鹸を形成するためであること.新鮮なミルクはカゼインが豊富で揮発性脂肪酸を多く含むため.赤ちゃんの腸アレルギーや消化不良を引き起こす可能性があることが明らかになりました。
6.赤ちゃんに早すぎる米飯ペーストを与える
「金は度胸.米は体力」と言い.常に米の栄養価が高いと思っている年配者もいる。
7.野菜スープに浸した肉まんを赤ちゃんに与える
野菜スープに浸した肉まんを赤ちゃんに食べさせることに慣れているお年寄りもいて.赤ちゃんが大喜びで食べる姿を見て親は嬉しくなります。 また.赤ちゃんに野菜スープに浸した肉まんを食べさせると.親は大喜びで食べる姿を見ることができる。
正しい食べさせ方：
1.ほうれん草を多めに食べさせる
ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれているので.赤ちゃんに食べさせすぎるのはよくありません。 吸収されにくく.体外に排出されにくいため.腸管でのカルシウムや亜鉛の吸収に影響を与え.赤ちゃんのカルシウム不足.亜鉛不足を引き起こしやすくなります。
2.野菜ではなく果物を食べさせる
乳幼児期は成長発育が旺盛な時期であり.野菜や果物には多くの種類のビタミンが豊富に含まれているため.赤ちゃんの病気に対する抵抗力を強める働きがあり.毎日欠かせない食べ物です。 果物は生で食べやすく.赤ちゃんが大好きであることから.特に野菜嫌いの赤ちゃんには.果物が野菜の代わりになると勘違いし.いつも果物を食べさせようとする親がいます。 実際.果物と野菜は互いに代替できないので.この理解は科学的ではない。
栄養学的には.果物は野菜よりもはるかに少ない栄養しか含んでいません。 例えば.リンゴと青菜のカルシウム含有量は1：8.鉄含有量は1：10.カロテン含有量は1：25であり.毎日の食事計画に青菜が不可欠であることは明らかである。 果物には食物繊維がほとんどなく.ビタミンCが少なく.糖分が多い。
果物に含まれる果糖をうまく吸収できず.腎臓から排泄してしまう赤ちゃんもいます。
一般的に.野菜と果物の適正摂取量は3：1.多くても3：2.つまり野菜の摂取量が果物の摂取量より多いことが望ましいとされています。 したがって.幼少期から野菜.特に黄野菜や緑黄色野菜を食べる習慣をつけることが重要である。 野菜嫌いの赤ちゃんには.調理法を工夫して野菜への興味を引き出す工夫が必要だ。
3.ジュースをたくさん飲ませる
ジュースはビタミンやミネラルが豊富でおいしいので.赤ちゃんは喜んで飲みますが.最大の欠点はタンパク質と脂質が不足していることです。 赤ちゃんがジュースをたくさん飲むと.胃のスペースがいっぱいになり.赤ちゃんに必要なタンパク質や脂質を含む通常の食事（母乳や牛乳など）の摂取量が減ってしまいます。 赤ちゃんが小さければ小さいほど.このようなことが起こりやすくなります。
4.赤ちゃんにハチミツを食べさせる
ハチミツは甘い食べ物であるだけでなく.多くの病気の特効薬でもあります。 果糖.ブドウ糖.ビタミンC.ビタミンK.ビタミンB2.ビタミンB6.そして多くの有機酸や必須微量元素が豊富に含まれています。 ハチミツには非常に多くの利点があるため.多くの若い親は栄養を強化するために子供に与えるミルクにハチミツを加えることを好む。 実際.ハチミツや花粉製品は生後1週間未満の乳児には適さない。
花が満開になると.ミツバチは必然的に有毒な蜜や花粉を集めることになり.たまたま蜂蜜が病原性を持つ花粉から作られていた場合.それは人を中毒させることになる。 赤ちゃんは抵抗力がほとんどないため.中毒になりやすい。 外界の土や塵の中には「ボツリヌス菌」という細菌がいて.ミツバチは花粉やハチミツを巣に持ち帰ることが多いので.ハチミツはボツリヌス菌に汚染され.ごく少量のボツリヌス菌の毒素が乳幼児に中毒反応を起こし.破傷風に似た症状を起こすことがある。
これを防ぐために.乳幼児は1歳になるまで蜂蜜を含む食品を食べさせてはいけません。
5.タラ肝油の過剰摂取
タラ肝油には子供のくる病を予防するビタミンAとDが含まれているため.「滋養強壮剤だからこれ以上食べなくても大丈夫だろう」とタラ肝油を滋養強壮剤として摂取する親がいる。 タラ肝油の過剰摂取は.発熱.眠気.嘔吐などの急性中毒症状を引き起こし.慢性中毒症状としては.食欲不振.脱毛.かゆみ.手足の痛みなどがある。 したがって.幼児はタラ肝油を過剰に摂取したり.自己判断で摂取したりしてはならない。 医師の指導のもとに摂取する必要がある。
6.白砂糖の代わりにブドウ糖を与える
乳児に正常な食欲がある限り.ブドウ糖が不足することはない。 さまざまな食品に含まれるデンプンや糖分は.体内でブドウ糖に変換されるため.ブドウ糖を多く使うことはもちろん.白砂糖の代わりにブドウ糖を使うことも好ましくないからです。 ブドウ糖を他の糖分の代用として使うと.腸内の消化酵素の働きが失われ.消化酵素の分泌が低下し.消化機能が長期にわたって低下し.乳幼児の成長や発育に影響を及ぼすことになる。