網状皮質チアノーゼおよび壊疽に対する栄養食事療法について

       網状皮質チアノーゼは.ある種の病気の皮膚症状である皮膚痙攣で.正常な人でも寒い環境では網状皮質チアノーゼになることがある。 壊疽とは.腐敗菌などによる二次感染で組織が壊死した後.黒色や暗緑色などの特異な形態変化を起こすことです。 両者は共に存在し.結節性多発動脈炎の皮膚病変で見ることができます。 結節性多発動脈炎は.結節性動脈周囲炎や壊死性動脈炎.多発動脈炎とも呼ばれ.致命的な病気です。 臨床経過は急速で.通常は全身の動脈系を侵し.臨床症状は複雑で.侵された部位や臓器により様々である。 患者さんには.高タンパク.高ビタミン.高カロリー.脂っこいものを避ける.揚げ物を避ける.高塩分.高脂肪の食品を避けるなどの食事が勧められます。 ここでは.栄養学的な食事療法をいくつかご紹介します。  1.ジャガイモ粥 ジャガイモ.インディカ米.シナモン.砂糖を各100gずつ取る。 ジャガイモは皮をむいて洗い.食べやすい大きさに切ります。 インディカ米を洗って鍋に入れ.適量の水を加えて茹で.ジャガイモを加えて茹で.インディカ米にほぼ火が通ったら.シナモン.砂糖を入れて混ぜ.少し茹でて食べます。 5-7日で1コースとする。  2.バナナ蓮の葉サンザシスープ バナナ2本.サンザシ30g.蓮の葉1枚を取る。 蓮の葉は細かく切り.サンザシは洗い.バナナは食べやすい大きさに切り.水500mlを加え.300mlまで炒め.バナナを食べ.スープを2回に分けて飲みます。  3.くるみごま豆乳飲料 くるみ.黒ごま各30g.豆乳.牛乳各200ml.はちみつ適量を取る。 クルミ.黒ゴマ.豆乳.牛乳を一緒に鍋に入れ.火を止めて沸騰させ.温まるのを待ち.蜂蜜を混ぜると.1日1回服用することができます。  4.なつめのラードスープ なつめ100グラム.生ラード60グラムを取る。 デーツを洗い.生ラードを鍋に入れ.適量の水を加えて煮込み.食べる。 週3回.12回を目安にお召し上がりください。  5.カリフラワーシチュー ムール貝はカリフラワー15グラム.ムール貝30グラム.ヘチマ10グラム.塩.グルタミン酸ナトリウム各適量が必要です。 カリフラワー.ヘチマ.ムール貝の肉を鍋に洗い.水煮を適量加え.人塩を入れ.グルタミン酸ソーダで味付けして食べることができる。 1日1回.10日間を1クールとしてお召し上がりください。  6.マコモ黒糖ドリンク マコモ50g.黒糖適量を取る。 洗ってスライスしたワイルドライス.鍋に中火で炊いた水400ml.黒砂糖を混ぜ.お茶としてジュースを取り.1日1回.5-7日分も出す。  7.ピーナッツ.小豆.日付とニンニクのスープ ピーナッツ.小豆.赤い日付.それぞれ60グラム.ニンニクの30グラムの90グラムを取る。 適量の水を入れた鍋に入れ.20〜30分ほど炒め.毎朝・毎晩お召し上がりください。  8.アンゼリカとラム粥はアンゼリカ15グラム.ラム50グラムを取る – 100グラム.ジャポニカ米30グラム – 50グラム。 粥に煮て.1日1回または隔日で服用する。