血中尿酸値が高い人は、ハト肉を控えめに食べることはできるが、なるべく食べないようにし、ハト汁も避けることをお勧めする。 血中尿酸値が高い状態が続くと痛風になり、関節が腫れたり痛んだりする。 痛風はプリン体の代謝異常によるものなので、血中尿酸値の高い人はプリン体の摂取を控える必要がある。 ピジョンは中プリン体食品で、食べ過ぎると痛風のリスクを高める。 したがって、血中尿酸値の高い人は、ハト肉を食べる量を減らすか、食べないようにすべきである。 また、鳩のスープも避けるべきである。鳩の煮込みはプリン体をスープに多く浮遊させるからである。 血中尿酸値の高い患者は、通常の病院のリウマチ・免疫科やその他の関連科で詳しい診察を受け、医師の指示に従って標準的な治療を受けることをお勧めする。