すでに手術を受けた患者さんの再発防止はどうしたらよいのでしょうか？ 1.タバコを吸わないこと。 タバコの煙には.ベンゾ（a）ピレン.ジメチルニトロソアミン.ジオポなどの放射性元素.フェノール化合物などの発がん性物質や.ニコチン.一酸化炭素.タールなどの深刻な有害物質が多く含まれ.中国の肺がん患者の70～80％は長期間の喫煙が原因であると言われています。 河北胸部病院胸部外科 齊桂磊 2.科学的な食事構造の推進。 中国の消化器癌の65％以上は.主に飲料水の汚染.不適切な食事の構造や汚染に関連している.食事中の脂肪.タンパク質.炭水化物の構造は.植物性食品を中心に.適切な野菜と.直腸癌.結腸癌.前立腺癌.すい臓癌.乳癌.内膜癌.卵巣癌などの発生を減らすことができます健康な比率にする必要があり.高脂肪.高タンパク.高カロリーの食事を避けて。 直腸がん.結腸がん.前立腺がん.膵臓がん.乳がん.子宮内膜がん.卵巣がんの発生を抑制することができます。 3.お酒を飲まない.またはお酒の量を減らす。 アルコールは肝硬変や肝臓がんだけでなく.脳腫瘍や咽頭がんの発生にも関係しています。 1日に20〜30グラムのアルコールを飲む女性は.アルコールを飲まない女性に比べて乳がんになる確率が2倍高いことが証明されています。 4.食品の汚染を防止する。 主に発がん性微生物の感染・拡散防止.食品添加物の厳密な管理・監視を行う。