噂：以前.誤って熱湯に手をつけてしまった時.たまたま家に来たベトナム人の友人が即座に小麦粉の袋を取り出し.「10分ほど小麦粉の中に手を入れてから取り出してください」と言ったところ.私の手には赤い跡も水ぶくれもなかったのです！。
今では.小麦粉の袋を常に冷蔵庫に入れておき.うっかり火傷をした時には.その小麦粉を手に塗っていますが.一度も赤い跡や水ぶくれができたことはありません。
注：常温の小麦粉より.冷たい小麦粉の方が効果的です 真実：火傷で水ぶくれができたり.傷跡が残るかどうかは.火傷の深さに関係するのであって.火傷の上に乗せた食べ物に関係するものではありません。
小麦粉は火傷の緩和や傷の治癒に役立ちませんし.清潔でもありません。また.火傷に塗ると感染症などの悪影響が出る可能性があります。 火傷の後に小麦粉が有効かどうかを分析するためには.火傷の赤みや水ぶくれの原因を知ることが大切です。 火傷は.火傷と同様.本来は高温による組織の損傷です。
真皮内の毛細血管壁が熱による損傷で拡張し.透過性が高まって血漿が血管外に漏れ出し.局所的に皮膚の紅斑や水腫が発生する。
毛細血管壁の損傷が激しく.体液が大量に滲出すると.この滲出液が表皮と真皮の間に蓄積し.水疱を形成することがあります。 熱傷の臨床症状が紅斑.水疱.皮膚壊死のいずれであるか.また永久的な瘢痕を残すかどうかは組織損傷の深さによって決まるが.この損傷の広さと深さは熱源の温度.熱エネルギー量.作用時間によって決まる。
（火傷後すぐに熱源を除去して皮膚温を下げないと.熱エネルギーが皮膚に伝わり.表面的な傷が深くなり.できるはずのないところに水泡ができたり.瘢痕ができたりします。
火傷の応急処置で急速冷却が第一の課題となるのはこのためですが.（負傷者が製粉所にいる場合を除き）冷たい小麦粉を手に入れるより.冷たい水を浴びせてもらう方が明らかに簡単で早く.冷却効果も高いのです。 小麦粉を塗ることのリスク……火傷の場合.小麦粉を塗っても熱源を取り除く（冷却）効果はほとんどないばかりか.傷の回復を助けず.さらに傷口を悪化させ.傷跡を残す危険性さえあるのです。 また.火傷の部位の皮膚が傷つくと.バリア能力が低下して細菌感染を起こしやすくなり.傷の治癒にマイナス要因となるため.あらゆる手段で傷の感染を防ぐことも火傷の治療では重要な課題である。
小麦粉そのものは無菌ではなく.長期間保存された小麦粉は.さまざまな細菌.カビ.ダニに汚染されやすくなっている。
そのような小麦粉をデリケートな傷口に使用すれば.感染の可能性は間違いなく高くなる。 また.火傷の治療が必要な場合.傷口に小麦粉が付着していると.医師の判断に影響を与える可能性があります。
また.傷口にこびりついた小麦粉は洗浄を困難にし.その洗浄の困難さが負傷者の痛みに拍車をかけることもあります。
ですから.やけどをした後に油や塩.酢を買いに台所に行ったり.小麦粉や歯磨き粉に触れたりしないようにしましょう。 誤ってやけどをしてしまったら.どうしたらよいのでしょうか？ 火傷の温度を下げる最も簡単な方法は.近くに冷たい水や氷があれば.素早く効果的に局所の皮膚温度を下げて熱が深く浸透しないようにし.また毛細血管を収縮させて水疱の発生を抑えることができます。
冷水のシャワーを数分間連続して浴びる方法がお勧めです（注：勢いよく流すと皮膚が破壊され.回復が困難になることがありますので.ご注意ください。
冷水が火傷の表面上を流れ.冷却効果があれば問題ありません)。
これにより.局所の皮膚温度が下がり.ある程度の洗浄効果も得られます。
小さな傷は.冷水または氷水に浸して冷やすことができます。 やけどした部分が衣服で覆われている場合は.まず熱くて濡れた衣服をできるだけ早く脱ぐ。
衣服が簡単に脱げない場合は.傷口の皮膚を保護し.負傷者の痛みを軽減するために.それらを切り開いて再び脱ぐ。
これらの処置のポイントは.やけどした部分の温度をできるだけ下げずに.素早く行うことです。
以上の応急処置が完了したら.やけどの深さを判定し.傷の状態に応じて適切な処置を行います。皮膚の表面が赤く腫れて灼熱感があるだけで.水泡がない場合は.第1度やけどで特別な処置は必要なく.3日から7日で自然に治ります。
治った後.数週間の短い期間.色素沈着（「黒化」）が見られることがありますが.これは徐々に消え.瘢痕を残すことはありません。 火傷が著しく赤く腫れ.水ぶくれができる場合は.第2度熱傷です。
水ぶくれが小さければ.吸収されて消えるのを待つことができます。
感染を防ぐために.水ぶくれには触れないようにしましょう。
傷口の細菌感染を防ぐために.医師の指導のもと.スルファジアジン銀クリームやバクトリムなどの抗菌外用薬を塗布することができます。
また.ナノ銀を含むドレッシングが創傷治癒に有用であることを示唆する研究もあります[3]。
水疱が大きい場合.水疱が破れた場合.傷口の皮膚感覚を失うなどの深刻な状態がある場合は.不適切な自己処理による悪影響を避けるために.速やかに医師の診断を受ける必要があります。 おわりに：風説の流布
火傷の処置は.冷たいシャワーで冷やし（火傷した部分の皮膚に傷をつけないように注意）.傷口の感染を防ぐことが一番です。
自己判断で油.塩.酢.小麦粉.歯磨き粉などを塗ることは.効果がなく.感染症を引き起こしたり.傷口を悪化させたりする可能性があるので.絶対にやめてください。
大きく重度のやけどの場合は.不適切な自己処理による悪影響を避けるため.緊急冷却後.医療機関を受診してください。