食道の炎症は通常、抗炎症薬を必要としない。
食道の炎症によく用いられる薬剤は、プロトンポンプ阻害薬（オメプラゾール、ラベプラゾールなど）、消化管運動促進薬（ドンペリドン、モサプリドなど）、粘膜保護薬（アルミニウムマグネシウム-ga懸濁液、テプレノンカプセルなど）である。
食道結核による炎症では、イソニアジドなどの抗結核薬が必要になることがある。 ウイルス感染による食道炎では、リバビリンなどの抗ウイルス薬が必要になることがある。 真菌感染がある場合は、フルコナゾールやケトコナゾールなどの薬剤が考慮される。 食道炎の患者さんは、規則正しい食生活を心がけ、刺激性の食品を避ける必要がある。
食道炎の薬物治療については、医師の指導を受け、処方された薬を服用することをお勧めします。