血管硬化症を予防するために、どのように食事をコントロールすればよいのでしょうか？

食事はあまり均質なものにせず.バラエティに富んだものにし.エネルギーと栄養素の摂取比率はできるだけ合理的なものにすることが推奨されています。ナトリウムの摂取量を減らし.カリウムの摂取量を増やすことが推奨され.食塩摂取量は6g/日以下が望ましいとされています。心血管系疾患の危険因子を持つ人は.1日の食事性コレステロール摂取量をコントロールする必要がある。